Čokoladna fantazija

Čokoladna fantazija

Sastojci:

200 g kokosovog brašna
250 g čokolade za kuvanje
250 g putera
250 g šećera
6 jaja
1/2 kašičice sode bikarbone
30 g kakaoa

Krem:

0,5 l mleka
3 pudinga od čokolade
3 kašike neskvika
9 kašika šećera
150 g margarina

Za glazuru:
150 g čokolade za kuvanje
200 ml slatke pavlake

Priprema:


Kora:
Čokoladu staviti da se istopi na laganoj vatri. U multipraktik samleti kokos što sitnije. Dobro umutite omekšali puter sa šećerom, zatim dodajte jaja, dobro umutite pa na kraju dodajte kakao i sodu bikarbonu. Sjedinite ovu masu sa kokosom i čokoladom.
Sipajte u pleh pa pecite na 180 stepeni 20 do 30 minuta.

Krem:
 0,4l mleka staviti da provri. Puding razmutiti sa šećerom, mlekom koje smo sklonili(0,1 l) i neskvikom.Kada mleko provri, skuvati puding, a kada se ohladi dodati umućen margarin i ruma po ukusu.

Glazuru pripremite tako što na pari istopite čokoladu sa slatkom pavlakom. Vrelu glazuru prelijte preko već ohlađenog kolača.

Kolač ostavite da se ohladi pa onda poslužite.