Šlag torta sa jagodama

Ova poslastica je veoma jednostavna za pravljenje ali je vrlo ukusna i sigurno će se svima dopasti. Umesto jagoda možete kostiti bilo koje drugo sezonsko voće. Ova količina je dovoljna za otprilike 15 osoba.

Sastojci

1kg "C" šlag krema
300g Plazma keksa
500g svežih jagoda
oko 500ml kisele vode (zavisi od šlaga)

Priprema

Umutiti šlag sa kiselom vodom, da bude čvršći i podeliti ga na tri dela. U prvi deo staviti mlevenu Plazmu, u drugi deo iseckane jagode, a treći ostaviti takav kakav jeste. Tim istim redom i filovati tortu.

Dekoracija

Dekoraciju od čokolade pravim tako što čokoladu za kuvanje istopim sa malo margarina, stavim u fišek od pek papira ili kesu za šlag i polako iscrtavam oblik koji želim da dobijem po papiru za pečenje. Ostavim da se ohladi i polako odvajam od papira kako se ne bi izlomilo.


Saveti

U slučaju da šlag nije dovoljno sladak, u toku mućena dodavati postepeno šećer u prahu, po ukusu. Tortu dobro rashladiti pre služenja.

Prijatno!

Melindina voćna torta

Kore:
5 belanaca umutiti sa 300 g šećera (postepeno dodavati kašiku po kašiku). Kada dobijete čvrst sneg dodajte 1 kašiku limunovog soka i još malo mutite. Gotova belanca sipajte u pleh precnika 25cm koji ste prethodno obložili pek papirom.Sušite koru na nekih 120 stepeni oko 2h. Napravite takve dve kore.

Krem:

Od 1l mleka odvadite oko 1dl i stavite sa strane a ostatak stavite na šporet da provri. U međuvremenu umutite 5 žumanaca sa 15 kašika šecera, dodajte taj 1dl mleka i u tu masu dodajte 4 pudinga od vanile pa mutite da ne ostanu grudvice. Kada mleko provri ukuvajte puding i stavite krem da se hladi uz povremeno mešanje. Kada se krem ohladio dodajte mu jedan umućen margarin.

Potrebno još: 150 g plazma keksa, voće po želji(ananas,kivi,banane), šlag,bebi piškote, providni preliv za kolače.

Filovanje:
Sušena kora, krem, naseckano voće, druga sušena kora, voće, plazma keks, krem. Celu tortu premazati šlagom, poređati kolutove ananasa, preliti preko njega providni preliv. Ostaviti da se malo stegne pa okolo dekorisati bebi piškotama.

Prijatno!!! :)